Il sette di novembre di festeggia in tutta la Svezia la giornata nazionale della Kladdkaka, la torta a base di cioccolato morbida e appiccicosa. Una vera leccornìa da gustare con caffè durante la Fika
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Come si mangia
Smörgås, il sandwich svedese
Lo Smörgås è il panino aperto (open sandwich) che gli svedesi mangiano all’ora di pranzo. Fatto con una fetta di pane tostata, imburrata e guarnita con il meglio della cucina locale. Tutti lo mangiano!