Recipes, Smørrebrød - Open Faced Sandwiches
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Smørrebrød con Roastbeef

Gli Smørrebrød con il Roastbeef sono una giusta combinazione di gusto per un pranzo veloce dal sapore british, la salsa remoulade da un tocco delicato e dolce. I ravanelli sono il croccante dell’open faced sandwiches

Ingredienti per 4 persone per Smørrebrød con Roastbeef

  • 8 fette di pane di segale
  • burro qb
  • 8 fette di roastbeef tagliate sottili
  • salsa remoulade danese qb
  • 4 ravanelli
  • 50 gr crescione come guarnizione
  • sale, pepe e olio qb

Procedimento per gli Smørrebrød con Roastbeef

  • disponete le fette di pane di segale su un vassoio e spalmate generosamente del burro
  • su ogni fetta di pane alla segale aggiungete 2 di roastbeef, piegandoli un po’ tra loro – ove si preferisce, tagliare il roastbeef a strisce
  • cospargere della salsa remoulade danese senza esagerare
  • lavate bene i ravanelli e tagliateli a fette sottili
  • adagiate le fette di ravanello su ogni fetta di pane farcita
  • aggiungete del crescione e condite con sale, pepe e olio secondo i gusto

Scarica in pdf la ricetta Smørrebrød con il Roastbeef

Ricetta di Susanne Schaller

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