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Salsa all’Aneto

La salsa aromatizzata all’aneto qui proposta è molto facile e veloce da realizzzare e può essere servita come condimento di contorni e secondi piatti. Il suo gusto agrodolce e delicato regalerà ai piatti un sapore indimenticabile. La salsa all’aneto è perfetta abbinata con tanti tipi di formaggio e alle insalate.

Ingredienti per la Salsa all’Aneto

  • 4 cipollotti
  • 10 capperi sotto sale
  • 250 ml di yogurt al naturale
  • 2 cucchiai di senape al miele
  • 2 cucchiai di aneto fresco
  • succo di 1/2 limone
  • sale e pepe qb

Procedimento per la Salsa all’Aneto

  • tritate i cipollotti con i capperi e l’aneto fresco, ¹⁄³ del composto lasciatelo più grossolano mentre il resto tritatelo fino ad ottenere una salsa, io uso il mixer per renderla più cremoso
  • mescolate lo yogurt con il limone e la senape
  • unite tutti gli ingredienti in un barattolo di vetro
  • aggiustate con sale e pepe
  • mettete in frigorifero per almeno mezz’ora prima di servire

Scarica in pdf la ricetta Salsa all’Aneto

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